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Firenze è stata la capitale del lievito madre per un giorno, ospitando l’edizione del decennale del prestigioso concorso, tra grandi maestri e categorie speciali, anche amatoriali.
Si è tenuta a Firenze, presso gli eleganti spazi del Palazzo della Borsa Valori, la decima edizione di “Panettone senza Confini”. Il concorso annuale, ideato da Fausto Morabito, che celebra l’arte della pasticceria italiana, ponendo al centro il lievitato simbolo per…
