“Il fascino del viaggiare è lo sfiorare innumerevoli scene ricche. Sapere che ognuna potrebbe essere nostra, e passare oltre, da gran Signore.”
Così Cesare Pavese annotava sul suo diario, pubblicato postumo da Einaudi con il titolo “Il mestiere di vivere”.
Sfiorare innumerevoli scene ricche, come quelle della propria città, della propria provincia, della propria nazione.
Guai all’uomo che non viaggia!
Ottimo consiglio. Ma come viaggiare? In qual modo? Con quale stato d’animo e con quali obiettivi?
Qui la cosa si fa più complicata. Sono mille i modi per viaggiare. Alcuni banali, altri più costruttivi.
Uno dei più interessanti è certamente quello di scoprire, capire la gente, la cultura, il territorio, il cibo.
Per migliorare la gente che incontriamo? No di certo. Per migliorare noi stessi.
Viaggiando qua e là, in qualche città, ci siamo ritrovati come a casa. In altre ci siamo incantati, stupiti e persi.
Quasi senza accorgercene, abbiamo ridisegnato un’altra Italia. Quella del nostro cuore.
L'evento
“Fratello minore” di Panettone Senza Confini, la crociera-evento fa tappa in destinazioni magnifiche e permette agli ospiti a bordo di conoscere alcuni dei più grandi maestri pasticceri italiani e internazionali, scoprire dal vivo la teoria e le tecniche della loro arte e gustare le loro creazioni.
Dolce Italia è quindi l’occasione perfetta per conoscere città e piatti attraverso racconti e degustazioni firmate Iginio Massari e Riccardo Bellaera e anche per assaggiare una “Variazione sul tema Panettone”
Segui l'evento dal vivo sui nostri canali social Facebook e Instagram!
“Il cibo non dev’essere solo buono, ma dev’essere bello, elegante e coinvolgente.”
Iginio Massari
I Maestri di Dolce Italia 2024
Riccardo Bellaera
Corporate Pastry Chef Costa Crociere
Vincenzo Donnarumma
Campione del Mondo SIGEP Gelato World Cup 24
Fabrizio Galla
Miglior Pasticcere APEI dell’anno 2024
Nicola Giotti
“Maestro Artigiano” Regione Puglia
Filippo Valsecchi
Campione del Mondo SIGEP Gelato World Cup 24
Achille Zoia
Padre del Panettone Moderno
Partners Dolce Italia 2024
AGRIMONTANA
Località Ponte della Sale
Via Camillo Benso Conte di Cavour, 185
Borgo S. Dalmazzo (CN) - Italia
APEI
Via Montello, 47
Brescia - Italia
ARTEBIANCA
Via Serenissima, 5
Brescia - Italia
ARTECARTA ITALIA
Via Passanti, 176
Scafati (SA) - Italia
BRAVO
Via della Tecnica, 5
Montecchio Maggiore (VI) - Italia
BRAZZALE
Via M. Pasubio, 2
Zanè (VI) - Italia
CHEZ MOI BY FAUSTO
via Europa, 35
25086 Rezzato (BS) - Italia
COSTA CROCIERE
Piazza Piccapietra 48
Genova - Italia
MOLINO DALLAGIOVANNA
Gragnano Trebbiense
Piacenza - Italia
POLIN GROUP
Viale dell'Industria, 9
Verona - Italia
STARTERPRIUS
Piazza Vantini, 23
Rezzato (BS) - Italia
VANIGLIA GOURMET
Via Monte Acquaviva, 38
Pescara - Italia