Dolce Italia
Edizione 2024

22-29 Giugno 2024

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Dolce Italia
Edizione 2024

22-29 Giugno 2024 - Costa Toscana tra:

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“Il fascino del viaggiare è lo sfiorare innumerevoli scene ricche. Sapere che ognuna potrebbe essere nostra, e passare oltre, da gran Signore.”
Così Cesare Pavese annotava sul suo diario, pubblicato postumo da Einaudi con il titolo “Il mestiere di vivere”.

Sfiorare innumerevoli scene ricche, come quelle della propria città, della propria provincia, della propria nazione.
Guai all’uomo che non viaggia!

Ottimo consiglio. Ma come viaggiare? In qual modo? Con quale stato d’animo e con quali obiettivi?

Qui la cosa si fa più complicata. Sono mille i modi per viaggiare. Alcuni banali, altri più costruttivi.
Uno dei più interessanti è certamente quello di scoprire, capire la gente, la cultura, il territorio, il cibo.
Per migliorare la gente che incontriamo? No di certo. Per migliorare noi stessi.

Viaggiando qua e là, in qualche città, ci siamo ritrovati come a casa. In altre ci siamo incantati, stupiti e persi.
Quasi senza accorgercene, abbiamo ridisegnato un’altra Italia. Quella del nostro cuore.

L'evento

“Fratello minore” di Panettone Senza Confini, la crociera-evento fa tappa in destinazioni magnifiche e permette agli ospiti a bordo di conoscere alcuni dei più grandi maestri pasticceri italiani e internazionali, scoprire dal vivo la teoria e le tecniche della loro arte e gustare le loro creazioni.

Dolce Italia è quindi l’occasione perfetta per conoscere città e piatti attraverso racconti e degustazioni firmate Iginio Massari e Riccardo Bellaera e anche per assaggiare una “Variazione sul tema Panettone”

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“Il cibo non dev’essere solo buono, ma dev’essere bello, elegante e coinvolgente.”
Iginio Massari

I Maestri di Dolce Italia 2024

Riccardo Bellaera

Corporate Pastry Chef Costa Crociere

Vincenzo-Donnarumma

Vincenzo Donnarumma

Campione del Mondo SIGEP Gelato World Cup 24

Fabrizio_Galla

Fabrizio Galla

Miglior Pasticcere APEI dell’anno 2024

Nicola_Giotti

Nicola Giotti

“Maestro Artigiano” Regione Puglia

Filippo-Valsecchi

Filippo Valsecchi

Campione del Mondo SIGEP Gelato World Cup 24

Achille Zoia

Padre del Panettone Moderno

Partners Dolce Italia 2024

Agrimontana - Panettone Senza Confini

AGRIMONTANA

Località Ponte della Sale
Via Camillo Benso Conte di Cavour, 185
Borgo S. Dalmazzo (CN) - Italia

APEI - Panettone Senza Confini

APEI

Via Montello, 47
Brescia - Italia

Artebianca - Panettone Senza Confini

ARTEBIANCA

Via Serenissima, 5
Brescia - Italia

Artecarta - Panettone Senza Confini

ARTECARTA ITALIA

Via Passanti, 176
Scafati (SA) - Italia

Bravo - Panettone Senza Confini

BRAVO

Via della Tecnica, 5
Montecchio Maggiore (VI) - Italia

Burro Superiore Fratelli Brazzale - Panettone Senza Confini

BRAZZALE

Via M. Pasubio, 2
Zanè (VI) - Italia

ChezMoi by Fausto - Panettone Senza Confini

CHEZ MOI BY FAUSTO

via Europa, 35
25086 Rezzato (BS) - Italia

Costa Crociere - Panettone Senza Confini

COSTA CROCIERE

Piazza Piccapietra 48
Genova - Italia

Molino dalla Giovanna - Panettone Senza Confini

MOLINO DALLAGIOVANNA

Gragnano Trebbiense
Piacenza - Italia

Polin - Panettone Senza Confini

POLIN GROUP

Viale dell'Industria, 9
Verona - Italia

Starterprius - Panettone Senza Confini

STARTERPRIUS

Piazza Vantini, 23
Rezzato (BS) - Italia

Vaniglia Gourmet

VANIGLIA GOURMET

Via Monte Acquaviva, 38
Pescara - Italia