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Leonardo Romano, della Pasticceria Pesce di Avella, vincitore del concorso “Panettone senza confini 2023”, sezione professionisti, la cui finale si è disputata a bordo della Costa Fascinosa al cospetto di una giuria di tutto rispetto capeggiata da Iginio Massari. In giuria anche altri nomi di altissimo livello: Achille Zoia, Marta Boccanera, Riccardo Bellaera, Paco Torreblanca, Giuseppe Piffaretti e Felice Venanzi. Assoluto vincitore, con il Premio Giuria tecnica, è stato Leonardo Romano della pasticceria Pesce di Avella che…
