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Panettone senza confini 2023 ha assegnato il primo premio del concorso tra maestri pasticceri a Maurizio Sarioli della Forneria Il Pane di Brescia.
Il fornaio bresciano, alla sua prima volta a un concorso professionale, è riuscito a convincere i palati dei grandi Maestri della giuria presieduta dal Maestro dei Maestri Iginio Massari che ne hanno apprezzato l’aroma e la morbidezza.
